KZ

Технология и организация услуг питания

  • Дисциплина формирует теоретические знания и практические навыки оказания услуг на предприятиях общественного питания различных организационно-правовых форм, типов и классов; владение основными понятиями, терминами и определениями в области организации услуг питания; обучение основам организации и техники обслуживания потребителей на предприятиях общественного питания
  • Образовательная программа 6B11101 Туризм. Управление гостеприимством
  • ВУЗ Университет «Мирас»
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 5
Top