KZ

Теория организации сервиса питания

  • Дисциплина формирует теоретические знания в области организации питания при проектировании туристского продукта для организованных и самодеятельных туристов; практически использовать современные информационные технологии разработки и предоставления услуг питания, соответствующей запросам потребителей; владеть методами анализа, обработки и систематизации научно-технической информации, полученной из разных источников в практической деятельности на уровне синтеза
  • Образовательная программа 6B11101 Туризм. Управление гостеприимством
  • ВУЗ Университет «Мирас»
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 5
Top