Жеміскөкөністі өнімдерін сақтау және тасмалдау технологиясы

  • Маңызды мемлекеттік міндет болып табылатын жемістерді, көкөністер мен жемістерді сақтау мен өңдеуді ұйымдастыруды зерттейді. Жеміс-көкөніс өнімдерінің сақталуы ғылыми негізделген сақтау режимдерінің сақталуына байланысты. Жеміс-көкөніс өнімдерін өндіру, сақтау және өңдеу бірыңғай технологиялық процесс болып табылады.
  • Образовательная программа 6B08104 Жеміс-көкөніс шаруашылығы
  • Несиелер 4
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 2
Top