6B09102 Ветеринарная санитария в КРУ им. Байтурсынова

Дисциплины

1 Год обучения Ветеринарная генетика Морфология животных 1 Латинский язык Морфология животных 2

2 Год обучения Профессионально-ориентированный иностранный язык Основы научных исследований и академическое письмо Основы экономики и предпринимательства Основы лидерства Основы права и антикоррупционной культуры Экология и безопасность жизнедеятельности Основы кормления животных, кормопроизводства и санитария кормов Гистология с основами цитологии и эмбриологии Физиология межуточного обмена Лабораторное дело Физиология и биохимия животных 1 Этика инклюзивного взаимодействия Профессиональный казахский (русский) язык Физиология и биохимия животных 2 Ветеринарная микробиология с основами иммунологии

3 Год обучения Диагностика вирусных инфекций Микробиологический контроль пищевой продукции Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства 1 Ветеринарная гигиена и санитария 1 Ветеринарная вирусология Ветеринарная гигиена и санитария 2 Микробиологическая диагностика болезней сельскохозяйственных животных Ветеринарная радиобиология Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства 2 Фармакология, токсикология и токсикологический анализ 1

4 Год обучения Патология животных 1 Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов растениеводства Технология, гигиена, санитария и ветеринарно-санитарная экспертиза молочных продуктов Фармакология, токсикология и токсикологический анализ 2 Международные стандарты в области ветеринарно-санитарной экспертизы Ветеринарно-санитарная безопасность продуктов животноводства, кормов и ветеринарных препаратов Безопасность продуктов и сырья животного и растительного происхождения Ветеринарно-санитарный контроль на границе и транспорте Основы методологии научных исследований Производственный ветеринарно-санитарный контроль продуктов животноводства Патология животных 2 Организация и технология ветеринарно-санитарных мероприятий на предприятиях Технология, гигиена, санитария и ветеринарно-санитарная экспертиза мясных продуктов Ветеринарная санитария на объектах переработки мяса и молока Особо опасные болезни животных и птиц Санитария и гигиена пищевых производств Охрана здоровья животных при редких, экзотических и эмерджентных инфекциях Современные методы исследования качества сырья и продуктов животноводства Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов рыбоводства и пчеловодства

5 Год обучения Ветеринарная санитарная паразитология Эпизоотология и инфекционные болезни животных Государственный ветеринарно-санитарный надзор и ВСЭ Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов птицеводства Инновационные технологии в лабораторной практике Организация ветеринарной службы в Республике Казахстан Биопрепараты в ветеринарии Санитарная микология Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и пищевых продуктов в объектах внутренней торговли

Результаты обучения

• Использовать знания о генетике и биотехнологии, разрабатывать методы фармакологии и токсикологии, а также владеть специфическими терминами;
• Демонстрировать знания основ микробиологии и вирусологии, об особо опасных заболеваниях животных и осуществлять охрану здоровья животных.
• Обеспечивать принципы безопасности, санитарии и гигиены пищевых производств, а также проводить санитарный контроль и оценку пищевой продукции;
• Выполнять работу ветеринарно-санитарной службы и проводить ветеринарно-санитарный мониторинг животноводческих хозяйств, ферм и др.;
• Применять современные методы, средства и технологии разработки объектов ветеринарии;
• Проводить и выстраивать общие ветеринарно-санитарные и профилактические мероприятия в объектах ветеринарии;
• Проводить ветеринарно-санитарную экспертизу продуктов, сырья животного и растительного происхождения;
• Осуществлять контроль и надзор при экспорте и импорте, в торговых объектах, при производстве и транспортировке продуктов и сырья животного и растительного происхождения;
• Осуществлять работу на государственном языке, владеет основами лидерства, предпринимательства, соблюдать права и основы культуры и выполнять экологические принципы;
• Определять бактериальные и вирусные инфекции, патологические изменения в организме животных и обеспечивать профилактику инфекционных и инвазионных заболеваний;
• Определять заболевания и осуществлять охрану территории государства от заноса возбудителей болезней общих для человека и животных, а также опасных зоонозов;
• Применять знания о физиологии и биохимии, строении клеточных систем и организма животных, использовать основы кормления и определять клинический статус животных;

Похожие ОП