Қонақжайлылық индустриясының негіздері

  • Пән кәсіби терминологиялық аппаратты, ұйымдастыру құрылымын, қызмет көрсетудің технологиялық циклін, мейрамхана және қонақ үй бизнесінің кәсіпорындарын басқару негіздерін меңгеру арқылы қонақжайлылық индустриясын ел экономикасының ерекше саласы ретінде зерттеуге бағытталған. Курс сервистің психологиялық мәдениетінің принциптерін, нарық жағдайында қызмет көрсету саласындағы кәсіпорынның нақты жағдайын бағалау кезінде қызмет көрсету сапасын қамтамасыз етуді және олардың жұмыс істеу перспективасын ашады.
  • Несиелер 5
  • Оқу жылы 1
  • Семестр 1
Top