Қонақ үй қызметінің стандарттары

  • Қызмет көрсету сапасының стандарттары-бұл сапа менеджменті жүйесінің нәтижелілігін қамтамасыз ету үшін қажетті өлшемдер. Қызмет көрсету стандарттары деп персонал орындайтын және келушілерді барынша қанағаттандыруға мүмкіндік беретін рәсімдер мен күн сайынғы операциялардың жиынтығы түсініледі. Қонақ үй кәсіпорнының коммерциялық табыстылығының кепілі оның иелерінің әлеуетті клиенттің кез келген ықтимал ниетін болжай білуі болып табылады. Стандарттарда қонақтарға қызмет көрсетудің дұрыс технологиясы ғана емес, сонымен қатар персоналдың өз жұмысына, яғни келушілерге деген қарым-қатынасы да түсіндіріледі.
  • Образовательная программа 6B11103 Мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 3
Top