Қонақ үй-мейрамхана бизнесіндегі өндірістік кешенді басқару

  • Мақсаты: қонақ үй - мейрамханалық бизнесте өндірістік кешенді басқарудың теориялық және қолданбалы білімін, практикалық іскерліктері мен дағдыларын қалыптастыру. Мыналар зерттелетін болады: мейрамханалар мен қонақ үйлерді басқарудың қазіргі заманғы бағдарламалары; бағдарламалық қамтамасыз ету: заманауи мейрамханалар мен қонақ үй кәсіпорындарын басқарудың ұйымдық жүйесі; кіріс құрайтын бөлімшелер.
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 3
Top