Біздің инстаграмға жазылыңыз, гранттық байқаудың нәтижелерін жіберіп алмау үшін!
Тағамдық өнімдердің сапа жүйесі
-
Пәннің мақсаты - тамақ өндірісінің негізгі кезеңдері мен тағам сапасын бақылау және сүйемелдеу қабілеттерін қалыптастыру. Өнім сапасын бақылау саласындағы отандық және шетелдік озық тәжірибені зерделеу және жүйелеу, тамақ өнімдерінің сапасын арттырудың ғылыми негіздерін әзірлеу қарастырылады; жобаға бағытталған оқыту технологиясы, case-study және студенттердің жеке және топтық жұмысы қолданылады.
-
Образовательная программа 6B07202 Тағамдық химия және технология (НКУ)
-
Несиелер 5
-
Оқу жылы 2
-
Семестр 4