RU

Мейрамхана ісінің негіздері

  • Пәнді оқудың мақсаты мейрамхана ісінің мәні туралы базалық білімдерді қалыптастыру және мейрамхана ісін ұйымдастырудың ерекшеліктерін, әдістері мен принциптерін зерттеу. Пән мейрамхана қызметінің негізгі ұғымдары мен классификациясы, мейрамхана бизнесін ұйымдастыру ерекшеліктері, мейрамхана қызметінің негізгі түрлері мен жаңа формалары, мейрамхана қызметінің дамуының заманауи тенденциялары туралы білімдерді меңгеруді қарастырады.
  • Образовательная программа 6B11101 Туризм
  • ВУЗ Қазақстан-Американдық еркін университеті
  • Несиелер 7
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 1
Top