Тағам өнімдерін өңдеудің заманауи физикалық және электрофизикалық әдістері

  • Тамақ өнімдерін өңдеудің физикалық және электрофизикалық әдістерін, шикізатты өңдеу режимдерін, параметрлерін зерттеу және қолдану. Тамақ өнімдерін өңдеудің инновациялық технологиялық сұлбалары. Тамақ өнеркәсібі кәсіпорындарында электрофизикалық өңдеу әдістерін қолдану нәтижесінде шикізат шығындарын азайтудың инновациялық технологиялары.
  • Образовательная программа 8D07201 Тамақ өнімдерінің технологиясы
  • Несиелер 3
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 1
  • Семестр 1
Top