Қайта өңдеу өндірісінің машиналары мен аппараттары

  • Ауылшаруашылық шикізатын тамақ өнімдеріне өңдеуге арналған өңдеуші салаларға арналған машина-аппараттық жүйелер мен жабдықтар. Кәсіпорындарда шикізатты өңдеуді ұйымдастырудың жалпы негізгі сұрақтары. Өнімді өңдеу процестерінің техникалық және технологиялық есептеулері. Ауыл шаруашылығы шикізатын өңдеуге арналған жабдықтар желілерін орналастыру схемалары, қолданылатын құрал-жабдықтардың сипаттамалары. Шикізаттың сапа көрсеткіштері. Қант, әр түрлі жарма, жем және басқа да өнім түрлерін өндіру технологиясының ерекшеліктері. Кәсіпорындарда ауыл шаруашылығы өнімдерінің сапасын бақылау жүйесі, мемлекеттік стандарттар бойынша өнім сапасының талаптарын сақтауды ұйымдастыру.
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 1
Top