KZ

Машины и аппараты перерабатывающих производств

  • Машинно-аппаратные системы и оборудование перерабатывающих производств для переработки с/х сырья в пищевые продукты. Общие базовые вопросы организации переработка сырья на предприятиях. Технические и технологические расчеты процессов переработки продукции. Схемы расстановки оборудования линий по переработки сырья сельского хозяйства, характеристики применяемого оборудования. Показатели качества, предъявляемые к сырью. Особенности технологии при производстве сахара, различных видов крупы, комбикормов и других видов продукции. Организация соблюдения требований качества продукции государственными стандартами, система контроля качества продукции сельского хозяйства на предприятиях.
  • Образовательная программа 7M08701 Аграрная техника и технология
  • ВУЗ Кокшетауский университет имени Шокана Уалиханова
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 1
Top