Азық-түліктерді өндеудің физикалық әдістері.

  • Мақсаты - студенттердің тамақ өнеркәсібінде өңдеудің физикалық әдістерін қолдану мәселелерін зерттеу (жоғары және ультра жоғары жиілікті электр тогы, инфрақызыл сәулелену, электр өрістері, ультрадыбыстық, импульстік әдістер және т.б.).
  • Образовательная программа 6B07203 Азық-түлік өнімдерінің технологиясы
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 5
Top