Туризмдегі тамақ өнеркәсібі

  • Пәннің мақсаты-нарықтық қатынастар жағдайында тамақтану индустриясы саласындағы қызметті ұйымдастыру және жоспарлау. Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарының жіктелуі. Ұйым қоғамдық тамақтандырумен айналысады. Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарын жабдықтауды және қойма шаруашылығын ұйымдастыру. Тұтынушыларға қызмет көрсетуді ұйымдастыру. Туризмдегі қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарындағы басқару.
  • Образовательная программа 6B11129 Халықаралық туризм
  • Несиелер 4
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 1
Top