KZ

Индустрия питания в туризме

  • Целью дисциплины является организация и планирование деятельности в сфере индустрии питания в условиях рыночных отношений. Классификация предприятий общественного питания. Организация занимается общественным питанием. Организация снабжения и складского хозяйства предприятий общественного питания. Организация обслуживания потребителей. Управление на предприятиях общественного питания в туризме.
  • Образовательная программа 6B11129 Международный туризм
  • ВУЗ Казахский университет технологии и бизнеса
  • Кредитов 4
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 1
Top