Біздің инстаграмға жазылыңыз, гранттық байқаудың нәтижелерін жіберіп алмау үшін!
Тағам өндірісіндегі бақылау және мониторинг әдістері
-
Шикізат пен дайын өнімді сақтау шарттарын сақтау, шикізат пен дайын өнімді сақтау және тасымалдау кезінде санитарлық-гигиеналық жағдайды сақтау зерттеледі. Өнімді дайындау технологиясының және дайын өнімнің салмақтық сипаттамаларының сәйкестігі. Өнімді қаптау және таңбалау сапасын бақылау. Өнімнің техникалық талаптарына сәйкестігін бақылау және алдын алу әрекеттері.
-
Образовательная программа 7M07213 Тағам қауіпсіздігі
-
Несиелер 5
-
Селективті тәртіп
-
Оқу жылы 1
-
Семестр 2