RU

Туризмдегі тамақтандыру индустриясы

  • Мақсаты – туристік өнімді қалыптастыруда тамақтандыру өнеркәсібінің ерекшеліктері, оның түрлері мен туристерді тамақтандыру әдістері туралы білімдерін туризмде пайдалана білуді қалыптастыру. Оқытылатын болады: тамақтандыру өнеркәсібінің туризмдегі рөлі, тамақтандыру кәсіпорындарының классификациясы. Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарындағы өндірістік-технологиялық процесс және қызмет көрсету мәдениеті, қоғамдық тамақтандыру және қызмет көрсету, шетелдік туристерге тамақтандыру қызметін көрсету ерекшеліктері.
  • Образовательная программа 6B11101 Туризм
  • ВУЗ әл-Фараби атындағы Қазақ Ұлттық университеті
  • Несиелер 5
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 4
Top