Мейрамхана және қонақ үй бизнесін ұйымдастыру

  • Пән ұйымдастыру және жоспарлау негіздерін, маркетингті, персоналды басқаруды, қаржыны және мейрамхана мен қонақ үй бизнесін сәтті жүргізу үшін қажетті барлық аспектілерді қарастырады. Курс нарықты және мақсатты аудиторияны талдау жүргізуді, мейрамхана мен қонақ үйдің жұмысын ұйымдастыруды, бренд пен қызметтерді жылжытуды, бюджетті құруды және қаржылық жоспарлауды үйретеді. Студенттер мейрамхана және қонақ үй бизнесінде қызметті сәтті басқару және ұйымдастыру үшін қажетті практикалық дағдыларға ие болады.
  • Образовательная программа 6B11104 Қонақ үй және мейрамхана бизнесі
  • Несиелер 6
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 1
Top