Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақтау және өңдеу технологиясының теориясы

  • Мақсаты: докторанттарда жаңа өнімдер өндірісіндегі технологиялық процестер туралы терең кәсіби білімді қалыптастыру. Өндіріс технологиясы саласындағы зерттеулерді орындау кезінде өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақтау және өңдеу технологиясының ғылыми негіздері. Қайта өңдеу өндірісінің технологиясы саласындағы шикізаттың, жартылай фабрикаттардың және дайын өнімнің қасиеттерін зерттеудің заманауи аппаратурасы мен жаңа әдістерін қолданатын теориялық тұжырымдамалар. Техника мен технологияның жаңа жетістіктері және оларды қайта өңдеу өндірістерінің өнімдерін өндірудің технологиялық процестерін жетілдіру үшін пайдалану перспективалары.
  • Несиелер 5
  • Оқу жылы 1
  • Семестр 2
Top