Туризм инфрақұрылымы

  • Пәнін игерудің мақсаты қонақ үйлердегі бизнес-процестерді дамытудың теориялық ережелері мен қолданбалы мәселелерін және туристерді орналастырудың басқа құралдарын ұсыну болып табылады. Пән қонақ үйлерде өндірісті, еңбекті және басқаруды ұйымдастырудың жалпы теориялық мәселелерін қамтиды, негізгі және қосымша қызметтерді ұсынатын қызметтердің жұмысын ұйымдастыруға арналған мәселелер қарастырылады. Бұл курс келесі тақырыптарды зерттеуді қарастырады: қонақ үйлер мен мейрамханалардың материалдық-техникалық базасы.Тамақтандыру және орналастыру кәсіпорнының басқару жүйесі. Конақ үй қызметтері жұмысын функционалды ұйымдастыру. Қосымша қонақ үйлер мен мейрамханалар қызметі. Қонақтарды қабылдау және орналастыруды ұйымдастру. Қосымша қызметтер ұсыну.
  • Образовательная программа 6B11102 Мейрамхана ісі мен қонақұй бизнесі
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 3
Top