Қонақ үйлер мен мейрамханалар менеджменті

  • Пәннің мақсаты - студенттерге қонақ үй мен мейрамханаларды басқару принциптері мен әдістеріне негізделген нарықтық аспектілерді басқару практикасына енгізуге мүмкіндік беретін білім беру; әр түрлі меншік нысандарындағы қонақ үйлер мен мейрамханаларға арналған басқару жүйелерінің бөлімшелері мен қызметтерін талдауға үйрету; басқару шешімдерін қабылдауға, келіссөздер жүргізуге, қызмет көрсететін персоналды тиімді басқаруға үйрету.
  • Образовательная программа 6B11102 Мейрамхана ісі мен қонақұй бизнесі
  • Несиелер 5
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 6
Top