Мейрамхана және мейманхана бизнесіндегі этика және этикет

  • Пәннің мақсаты білім алушыларға мейрамхана-мейманханақызметін көрсету этикасы мен этикетін үйрету болып табылады. Пән әртүрлі санаттағы қонақтарға қызмет көрсетудің этикалық нормалары мен ережелерін ескере отырып, ұйымдық иерархия мен корпоративтік мәдениет этикасы шеңберінде әріптестермен және бәсекелестермен өзара іс-қимыл жасай отырып, жоғары қызмет көрсету негіздерін білуді қалыптастыруға бағытталған
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 2
Top