Этика и этикет в ресторанном и гостиничном бизнесе

  • Целью дисциплины является привитие обучающимся этики и этикета предоставления ресторанно-гостиничной услуги. Дисциплина направлена на формирование знаний основ предоставления высокой услуги с учетом этических норм и правил обслуживания гостей различной категории, взаимодействия с коллегами и конкурентами, в рамках этики организационной иерархии и корпоративной культуры
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 2
Top