Қонақ үй шаруашылығы

  • Әлемдік қонақ үй индустриясының даму тарихы мен қазіргі жағдайын зерттейді. Қонақтарды қабылдау және орналастыру қызметінің ұйымдастырылуы мен жұмыс технологиясы сипатталады. Қонақтарға тамақтануды ұйымдастыру және қызмет көрсету технологиясы ашылады. Қонақ үйлердегі қауіпсіздік қызметі қарастырылады. Қонақ үйде қосымша қызмет көрсетуді ұйымдастыру және оның технологиясы келтіріледі. Қонақ үй шаруашылығындағы персоналдың рөлі ашылады.
  • Образовательная программа 6B11102 Қонақ үй-мейрамхана бизнесі
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 3
Top