RU

Мейрамхана бизнесі және қонақ үй шаруашылығы

  • Мақсаты: қонақжайлылық индустриясы және мейрамхана ісі саласындағы теориялық және практикалық негіздерді зерделеу. Мазмұны: өз дамуының қазiргi кезеңiнде халықаралық қонақжайлылық индустриясын ұстау, жергiлiктi, өңiрлiк және халықаралық нарықтар аясында клиенттер сегменттерi үшiн өткiр бәсекелестiк күрес жағдайында қызмет көрсету саласын тарихи және әлеуметтiк-саяси дамытудың негiзгi заңдылықтарын талдау. Қызмет көрсету саласы кәсiпорындарының жiктеу жүйелерi мен әлемдiк тiзбектерiн құру қағидаттары. Құзыреттері: қонақжайлылық саласында жаңа бағыттарды жобалау, қызмет көрсету саласында франчайзинг әдістерін, жаңа ақпараттық технологияларды қолдану арқылы қоғамдық тамақтану және орналастыру кәсіпорындарын құру.
  • Образовательная программа 6B11101 Туризм
  • ВУЗ Абай атындағы Қазақ ұлттық педагогикалық университеті
  • Несиелер 6
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 5
Top