Мейрамхана және қонақ үй бизнесін ұйымдастыру

  • Пәннің мақсаты мейрамхана және қонақ үй бизнесін ұйымдастыру және басқару жүйесінде жұмыс істей алатын кең бейінді мамандарды даярлау болып табылады. Курстың мазмұны мейрамхана мен қонақ үй бизнесін ұйымдастырудың негізгі ұғымдары мен бөлімдерін зерттеуді қамтиды, сонымен қатар қызмет көрсетудің технологиялық процестерін әзірлеу қарастырылады.
  • Образовательная программа 6B11127 Туризм
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 1
Top