Ет және сүт өнімдерін қайта өңдеу нысандарындағы ветеринариялық санитария

  • Ет және сүт өңдеу кәсіпорны үшін құрылыс алаңын таңдау. Ет саласына қойылатын ветеринариялық талаптарды меңгеру. Ет және сүт өндіретін кәсіпорындарда санитарлық бақылау жүргізілсін. Мемлекеттік стандарт бойынша ет пен сүттің санитарлық-гигиеналық жағдайын зерттеу. Жоғары сапалы ет пен сүт алудың шарттарын негіздеңіз. Дезинфекция, дератизация және дезинсекция жүргізу. Аумақтарды жұқпалы және паразиттік аурулардың қоздырғыштарын енгізуден қорғау шараларын әзірлеу және жүргізу.
  • Образовательная программа 7M09102 Ветеринариялық санитария
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 1
Top