Тамақ биотехнологиясы процестері мен аппараттары

  • Тамақ биотехнологиясының негізгі процестері мен аппараттары, механикалық, гидромеханикалық, жылу және массаалмасу процестерінің негізгі заңдылықтары; физикалық құбылыстардың түрлері, жылу және массаалмасу теориясы, негізгі процестердің кинетикалық заңдылықтары туралы негізгі түсініктер; процестің берілген технологиялық параметрлері бойынша құрылғыларды есептеу әдістері, процестер мен құрылғыларға қойылатын заманауи талаптар.
  • Образовательная программа 6B05113 Тағам биотехнологиясы
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 1
Top