Тамақ өнеркәсіптерінің технологиялық машиналарының сенімділігі

  • Мақсаты: Технологиялық машиналар мен жабдықтардың сенімділігінің негізгі қасиеттерін зерттеу, жабдықты жобалау, дайындау және пайдалану кезінде сенімділік теориясының негізгі ережелерін қолдануға үйрету. Мазмұны: Тамақ өнеркәсібі өндірісінің ерекшеліктері. Қазіргі заманғы машиналар үшін сенімділік мәселесінің маңызы. Диагностикалық зерттеулердің жүйелік элементтері. Машинаның сенімділігінің негізгі теориясы. Сенімділікті стандарттау шарттары. Типтік химиялық-технологиялық процесті (ХТП) іске асыру шарттары. Типтік технология. Тамақ өндірісінің технологиялық схемалары мен стадияларының түрлері. Жабдықты жобалау қызметінің сенімділік құрамдары. Ақаулар. Олардың түрлері. Тамақ өндірісі жабдықтарының нақты ақаулары.
  • Несиелер 4
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 2
Top