RU

Нан және нанбөлішке өнімдерінің өндірісі бойынша кәсіпорындарының жобалануы

  • Мақсаты: нан және нан өнімдерін өндіру процесінің технологиялық схемасына сәйкес кәсіпорын үй-жайын жобалаудың негізгі ұғымдарын, принциптері мен кезеңдерін, орналасуын зерттеу. Мазмұны: дизайнның негізгі кезеңдері. Нан-тоқаш өнімдерін өндіретін кәсіпорындарды жобалаудың жалпы ережелері. Технологиялық схеманы таңдау. Өнімді есептеу. Жабдықты таңдау және есептеу, жабдықты жіктеу. Технологиялық жабдыққа қойылатын талаптар. Технологиялық жабдықтардың санын есептеу және технологиялық жабдықты таңдау. Жабдықтың технологиялық және жылу есебі. Өндірістік цехтардың орналасуы. Бас жоспар. Жобаланатын кәсіпорынның техникалық-экономикалық көрсеткіштері.
  • Образовательная программа 6B07250 Қайта өңдеу өндірістерінің технологиясы
  • ВУЗ М.Әуезов атындағы Оңтүстік Қазақстан университеті
  • Несиелер 6
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 2
Top