Шикізатты бастапқы өңдеу

  • Шикізатты бастапқы өңдеудің технологиялық процестері мен жабдықтары; былғары, үлбір, және басқа да шикізат түрлерін өңдеудің прогрессивті технологиялары; МЕМСТ және НТҚ сәйкес шикізат сапасын органолептикалық бағалау және зертханалық талдау. Былғары үлбір және басқа да шикізат түрлерін дайындаудың, бастапқы өңдеудің, қайта өңдеудің және сақтаудың технологиялық кезеңдері.
  • Несиелер 4
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 1
Top