Өсімдік шикізатын алу және өңдеу биотехнологиясы

  • Курс өсімдік шикізаты қолданылатын биотехнология салалары туралы білім қалыптастыру мақсатында оқытылады. Целлюлоза, крахмал, қарапайым қанттарды гидролиздейтін ферменттер мен олардың продуценттері қарастырылады. Өсімдік шикізатын өңдеу негізінде алынатын өнімдер – сыра, шарап, спирт және басқа да өнімдер; өндірістің әдістемелік және технологиялық негіздері талқыланады.
  • Образовательная программа 6B05102 Биотехнология
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 1
Top