RU

Биотехнологиялық өндірістердің санитариясы мен гигиенасы

  • Курстың мақсаты студенттердің биотехнологиялық өндірістің санитариясы мен гигиенасы туралы білімдерін қалыптастыру болып табылады. Курста биотехнологиялық өндірісті санитарлық-гигиеналық бақылаудың негізгі әдістері, биотехнологиялық өндіріс үшін асептикалық жағдайларды жасау және бақылау әдістері оқытылады. Курсты зерделеу нәтижесінде студенттер микробиологиялық зерттеулер жүргізу әдістерін және алынған нәтижелерді бағалауды, санитариялық-гигиеналық талаптарды сақтауды, биотехнологиялық өндіріс жағдайында жабдықтар мен техниканы санитариялық өңдеуді меңгереді, микроорганизмдердің негізгі топтары, негізгі тамақ инфекциялары, бастапқы шикізаттың, биотехнологиялық өндіріс кезіндегі өнімдердің микробиологиялық ластануының әлеуетті көздері туралы ақпаратты қарайды.
  • Образовательная программа 6B05105 Биотехнология
  • ВУЗ Қ.И.Сәтбаев атындағы Қазақ ұлттық техникалық зерттеу университеті
  • Несиелер 5
  • Оқу жылы 3
Top