Тағам мен сусындарды басқару (дуалды курс)

  • Оқушылар гастрономия және мейрамхана бизнесі саласының практикалық негіздерін, ас үй мен мейрамхана залының технологиялық операцияларының құрылымын, мейрамханалық қызмет көрсету сапасының көрсеткіштерін зерделейді және әртүрлі мейрамханаларда дуальді форматта оқудан өтіп, тамақтандыру кәсіпорнын басқарудың практикалық дағдыларын алады.
  • Образовательная программа 6B11101 Мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 2
Top