Мейманхана және мейрамхана менеджменті

  • Пәннің мақсаты қонақ үй және мейрамхана бизнесі саласындағы кәсіби басқару қызметі үшін қажетті менеджмент негіздерін, іскерлік пен дағдыларды зерделеу болып табылады. Пәнді меңгеру мейрамхана және қонақ үй бизнесін дамытудың ерекшеліктері мен заңдылықтарын, қонақ үйлер мен мейрамханаларды басқару және бақылау нысандары мен әдістерін түсінуге ықпал етеді
  • Несиелер 5
  • Оқу жылы 1
  • Семестр 1
Top