Биотехнологиялық өндірістердің процестері мен аппараттары

  • Биотехнологиялық процестерге арналған жабдықтар, дәрілік препараттардың өндірістік процестерінде жылу және масса алмасу құрылғылары, микроағзалардың мерзімді және үздіксіз өсіруге арналған ферментерлер. Микроағзалардың сұйық фазалық, қатты фазалық және газофаздық көбеюіне арналған қондырғылар. Биотехнологиялық өндіріс өнімдерін оқшаулау, тазарту және тұрақтандыруды автоматты түрде реттеуге арналған қондырғылар. Микроағзалар популяциясының өсуінің кинетикалық қисығы. Ферментациялау кезеңдері (фазалары) және олардың ерекшеліктері. Процестің тиімділігінің сипаттамасы. Ферментациялау дың кинетикасының математикалық сипаттамасы. Аэрацияны микроағзалардың нақты өсу қарқынына әсері. Оттегінің критикалық концентрациясы. Биореактордағы массалық трансферттің негізгі ерекшеліктері және оның қарқындылығын есептеу.
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 1
  • Семестр 2
Top