7M11104 Мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі в Әл-Фараби атындағы Қазақ ұлттық университеті
-
Білім беру бағдарламасының мақсаты Қызмет көрсету саласының ғылыми және қолданбалы мәселелерін шеше алатын жоғары санаттағы ғылыми-педагогикалық және басқарушы кадрларды даярлау: - сыртқы орта субъектілерімен өзара әрекеттесуді жүзеге асыру, ресурстарға қажеттілікті жоспарлау, адам ресурстарын басқару, бірыңғай корпоративтік мәдениетті қолдау; - нарыққа талдау жүргізуді жүзеге асыру, ресурстарға қажеттілікті жоспарлау, мейрамханалық және қонақ үй бизнесінің кәсіпорнында қызметтерді сатуды басқару; - ЖОО-да мейрамхана және қонақ үй бизнесі саласындағы пәндерді олардың мазмұнын бағалау, қазіргі заманғы нарықтың қалыптасуына және келешек дамуына ықпал ету арқылы жаңа ғылыми тұжырымдамалар негізінде оқытуды қамтамасыз ету; - қазіргі заманғы ақпараттық технологияларды қолдана отырып, жұмысты жүзеге асыру; − өзіндік ғылыми зерттеу аясында сабақтас ғылыми салалар білімін интеграциялау, нәтижелерді өңдеу, магистрлік диссертацияда, ғылыми жарияланымдарда ғылыми зерттеулердің қорытындыларын рәсімдеу.
-
Академиялық дәреже Магистратура
-
Оқыту тілі Русский, Қазақша, Ағылшын тілі
-
Оқу мерзімі 2 года
-
Кредиттер көлемі 120
-
Білім беру бағдарламаларының тобы M149 Мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі
-
Білім беру саласы 7M11 Қызмет көрсету
-
Дайындық бағыты 7M111 Қызмет көрсету саласы