Өңдеу өндірісінің инновациялық технологиялары

  • Астық және нан технологиясындағы шикізат объектілерінің, жартылай өнімдердің және тамақ өндірісінің өнімдерінің тығыздығын анықтау, ашыту өнімдерін, қант және крахмал өнімдерін, макарон және кондитерлік өнімдерді, майлар мен майларды, балық өнімдерін алу, жеміс-көкөніс және мал өнімдерін консервілеу әдістері.
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 1
Top