Балалар сүт өнімдері мен консервілер технологиясы

  • Пән сүтті өңдеуде және сүт өнімдерін өндіруде болатын физико-химиялық және биохимиялық процестерді; сүт өнімдерін өндірудің технологиялық процестерін, саланы дамытудың қазіргі тенденцияларын, жаңа технологиялардың мәліметтер базасын оқытады. Пәнді оқу нәтижесі бойынша студент балалардың сүт өнімдері мен консервілерін өндірудің технологиялық процесін сақтауға бақылау жасай алады.
  • Образовательная программа 6B07201 Азық-түлік өнімдерінің технологиясы
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 2
Top