Қойдың еті мен жүнін қайта өңдеу өндірісінің технологиясы

  • Бұл курс магистранттарда малды бордақылау, олардың қоректілігін анықтау, қойдың еті мен жүнін дайындау, қойдың еті мен жүнінің сапасын бағалау және сараптау туралы білімді қалыптастырады. Қой еті мен жүнін өндіру және бастапқы өңдеу технологиясын, сондай-ақ қайта өңдеу кәсіпорындарына жеткізілгенге дейін қой еті мен жүнін сақтау шарттары мен қайта өңдеу технологиясын игереді.
  • Несиелер 6
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 1
  • Семестр 1
Top