RU

Тағам қауіпсіздігі жүйесіндегі тәуекелдерді баскару

  • Пән тамақ қауіпсіздігі жүйесіндегі сапаны басқаруды зерттейді. Тамақ өнімдерін өндіру кезіндегі қатерлерді анықтау әдістері. Осы тәуекелдерді басқару және талдау. Өндірістегі сыни нүктелерді анықтайтын, өнімнің қауіпсіздігіне әсер ететін қауіпті факторларды жүйелі түрде сәйкестендіруді, бағалауды және басқаруды қамтамасыз ететін нормативтік құжаттарды зерттейді
  • Образовательная программа 7M07503 Стандарттау және сертификаттау (сала бойынша) (1ж. бейіндік)
  • ВУЗ Қазақ ұлттық аграрлық зерттеу университеті
  • Несиелер 6
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 1
  • Семестр 1
Top