Біздің инстаграмға жазылыңыз, гранттық байқаудың нәтижелерін жіберіп алмау үшін!
Мейрамхана шаруашылығы
-
студенттерде мейрамхана шаруашылығы, мейрамханалардың функциялары мен түрлері , өндірістік үй-жайлар мен олардың жабдықтары, мейрамхана мен қонақ үй шаруашылығының инженерлік-техникалық жабдықтары туралы тұтас түсінік қалыптастыру. Пәнді оқытудың міндеттері: мейрамхана шаруашылығы саласының жұмыс істеуінің жүйелі негіздерін ұсыну; ел экономикасы мен Туризмдегі мейрамхана бизнесінің рөлі туралы білім кешенін алу; қонақ үй кәсіпорны бөлімшелері мен қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарының жұмысын ұйымдастыру принциптері туралы білім кешенін алу; мейрамхана және қонақ үй шаруашылығының жай-күйін, даму динамикасын және қауіпсіздігін талдау дағдыларын игеру.
-
Образовательная программа 6B11101 Туризм
-
Несиелер 7
-
Селективті тәртіп
-
Оқу жылы 2
-
Семестр 2