Сүт және сүт өнімдерінің технологиясы

  • Сүт кәсіпорнында қабылдау мен өңдеудің нақты өндірістік жағдайында әртүрлі қуаты кәсіпорындарда сүт өнімдерін қайта өңдеу технологиясын қарастырады; теориялық білім мен практикалық дағдыларды қалыптастыра отырып технологиялар орындалады, сапалы өнімдін барлық саттыдан өтуын қамтамасыз етеді.
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 2
Top