Біздің инстаграмға жазылыңыз, гранттық байқаудың нәтижелерін жіберіп алмау үшін!
Ферменттік препараттарды алу биотехнологиясы
-
Ферменттер туралы жалпы мәлімет. Ферменттердің жіктелуі. Ферменттердің тамақ шикізатына енуі. Оксидоредуктаза класының ферменттері. Ферменттердің қасиеттері. Ферменттердің белсенділігіне әсер етуші факторлар. Сүт сапасын бағалауда фермент белсенділігінің шамасын қолдану. Ет өнеркәсібінде ферменттерді қолдану. Ферменттік препараттар технологиясы. Өнеркәсіптік ферменттік препараттар. Ферменттердің биосинтезіне әсер етуші факторлар
-
Образовательная программа 6B05101 Биотехнология
-
Несиелер 6
-
Селективті тәртіп
-
Семестр 1