RU

Қонақ үй бизнес

  • Пәнді оқудың мақсаты қонақ үй бизнесі саласындағы базалық білімдерді, жетекші халықаралық қонақ үй корпорацияларының қонақ үй қызметтерін көрсету ережелерін, халықаралық қонақ үй бизнесіндегі менеджмент жүйелерін, қонақ үйді басқарудың ақпараттық технологияларын меңгеру болып табылады. Пән қонақ үй бизнесін ұйымдастырудың ғылыми-теориялық аспектілері және қонақ үй кәсіпорындарын құру мен қызмет етудің практикалық мәселелері, орналастыру объектілерін классификациялау негіздері және олардың әртүрлі түрлерінің қызмет ету ерекшеліктері туралы білімдерді меңгеруді; қонақ үй кәсіпорындарының жұмыс ережелері; қонақ үйлерді басқару құрылымдары; заманауи қонақүйдің негізгі қызметтері және олардың сипаттамалары, функциялары; қонақ үйде қонақтарды қабылдау және оларға қызмет көрсету технологиялары; қонақтарға тағамдық қызмет көрсету технологиялары; қонақ үйде қосымша қызметтерді көрсету ережелері; әлемдегі және Қазақстандағы қонақ үй бизнесін дамытудың заманауи тенденциялары; қонақ үйлердегі технологиялық процестерді талдау және салыстыру мүмкіндігі; технологиялық қызмет көрсету процестерін әзірлеу; алған білімдерін практикалық іс-әрекетте қолдану; қонақ үй ісін ұйымдастыру бойынша нормативтік құжаттарды пайдалана білу; туристік өнімді тұтынушылармен тиімді қарым-қатынас жасау мүмкіндігі қабілетін қарастырады.
  • Образовательная программа 6B11102 Мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі
  • ВУЗ Қазақстан-Американдық еркін университеті
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 1
Top