RU

Қоғамдық тамақтану кәсіпорындарының өндірісін ұйымдастыру

  • ПОП жіктелуі. ПОП жабдықтауды ұйымдастыру. Қойма және ыдыс шаруашылығын ұйымдастыру. Өндірісті жедел жоспарлау және технологиялық құжаттама. Өндіріс құрылымы. Қосалқы үй-жайлардың, тарату және дайын өнімнің бракераж жұмыстарын ұйымдастыру. Еңбекті ұйымдастыру және нормалау.
  • Образовательная программа 6B11102 Мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі
  • ВУЗ Қазтұтынуодағы Қарағанды университеті
  • Несиелер 6
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 1
Top