RU

Ағаштану/Ұннан жасалған кондитерлік өнімдер технологиясы

  • Материалдар ретінде ағаш пен ағаш қабығының құрылымы мен қасиеттерін зерттейтін пән; химия, физика, механика және биология әдістерімен алынған осы материалдар туралы мәліметтер кешенін қамтиды./ Пән кондитерлік өндіріске арналған шикізатқа сипаттама береді, қамырдың әртүрлі түрлерін дайындау технологиясының ерекшеліктерін, кондитерлік өндірістің қазіргі даму тенденцияларын қарастырады.
  • Образовательная программа 6B01406 Кәсіптік оқыту
  • ВУЗ Абай Мырзахметов атындағы Көкшетау университеті
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 1
Top