МІМБ инфрақұрылымы

  • Пәннің мақсаты – мейрамхана және қонақ үй бизнесіндегі бизнес-процестерді дамытудың теориялық ережелері мен қолданбалы мәселелерін меңгеру. Мейрамхана және қонақ үй кәсіпорнының инфрақұрылымының элементтері, материалдық-техникалық базасы, мейрамханалар мен қонақ үйлердің негізгі қызметтерінің мәні мен құрылымы зерттелуде. Студент қонақ үй кәсіпорнының қызметін жақсарту факторларын ажыратады
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 1
Top