Азық-түлік концентратының технологиясы

  • Тағамдық концентраттардың технологиясы бойынша білімді қалыптастыру, сонымен қатар өндіріс технологиясын жетілдіруге қажетті білім мен кәсіби дағдыларды меңгеру мақсатында оқытылады. Тәтті тағамдар мен таңғы ас жармаларының тағамдық концентраттарының классификациясы, ассортименті және тағамдық құндылығы. Тәтті тағамдар мен таңғы ас жармаларының сапасын қалыптастыратын факторлар
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 2
Top