Өсімдік шаруашылығының екінші реттік шикізатын өңдеу технологиясы

  • Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақтау және өңдеу бойынша білім мен практикалық дағдыларды қалыптастыру, сақтау және өңдеу кезінде өнімнің жоғалуын азайту, сақтау және өңдеудің тиімділігін арттыру, өнімнің ассортиментін кеңейту мақсатында оқытылады. Шикізат пен дайын өнімді сақтаудың сипаттамалары мен қасиеттерін, негізгі режимдері мен әдістерін зерттеу.
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 2
Top